Belgische wijn



© Copyrights Gusseme 2012 - verkoopsvoorwaarden - contact Design by www.teebo.be


belgische wijnen

Verkoopsvoorwaarden


Algemene Voorwaarden en verkoopsvoorwaarden


Prijzen



Bestelling



Transportkosten



Betaling



Levering



Inhoud



Het verzakingsrecht van de koper


×
wijn kopen
wijn drinken

Regent

De Regent is een van de weinige Neuzüchtungen of kruisingen, die een grote toekomst voorspeld wordt. Hij levert namelijk vurige, bijna mediterrane wijnen. Uit ervaring weten we dat de wijn afkomstig van deze druif hoofdzakelijk aan een Rhonewijn doet denken maar afhankelijk van de vinificatiemethode en het jaartal kan de wijn ook neigen naar een Bordeauxtype


Het druivenras is ontstaan in 1967 door de kruising van de rassen Dianna en Chambourcin. Dit ras heeft alle organoleptische testen doorstaan die uitgevoerd worden gedurende een testperiode van 10 jaar. Sinds 1996 hebben de Duitse autoriteiten het ras aanvaard als zijnde een traditioneel ras van de familie "vitis vinifera" Sindsdien is hij in Duitsland officieel erkend om "Qualitätswein" te produceren. De wijnen uit de regio Pfalz gemaakt van Regent worden door de Europese wetgeving erkend als VQPRD.

regent wijn

Contact


Marnix De Gusseme
Veldstraat 44, B-9630 Zwalm
+32 (0)476424468

Sommelier conseil
Wijnbouwer
Docent "Vlaamse wijnacademie"
Technologie van de druiventeelt en opvoeding van wijn
Gezel van de wijngilde "Land van Rode"







wijn contact


wijn personaliseren

Domein de GUSSEME pakt verrassend uit met speciale wijnen ter gelegenheid van bijzondere gebeurtenissen zoals "Het dorp van de Ronde" 2011 en 2012, (huwelijks) verjaardagen…. Deze exclusieve wijnen worden soms verdeeld als verzamelobjecten.

Alle wijnen domein de GUSSEME kunnen gepersonaliseerd worden met een foto en/of tekst. Dit is geen unicum maar toch een zeldzaamheid op de markt: uw bestelde wijn wordt van een door u ontworpen etiket voorzien.


eigen boodschap wijnfles
Enkele voorbeelden.
personaliseer wijn
wijn etiket
vin personaliser
vin etiket
eigen boodschap wijn

Ligging

Vruchtbare leemgebied van midden België

De bodem van dit gebied is bedekt met een vruchtbare quartaire leemlaag, aangevuld in de valleien met alluviale afzettingen, dit is de ideale bodem voor de geteelde druivenrassen. Het druivenrassen Regent, Reberger zijn zeer dankbaar in deze Vlaamse klei en geven dan ook jaar na jaar verrassende wijnen. Munkzwalm wordt van oost naar west doorsneden door de Zwalmbeek. Deze rivier en haar zijbeken hebben gezorgd voor een heuvelachtig landschap. Het dorpscentrum bevindt zich in het dal. In bijna elke richting verlaat men het dorpscentrum via een beklimming. De rechteroever van de Zwalm, ten noorden van het dorpscentrum van Munkzwalm, is steil. Dit is ook de helling waar het grootste aantal druivenstokken zijn aangeplant, hier genieten de stokken van een gunstig microklimaat. De linkeroever van de Zwalm, ten zuiden van het dorpscentrum, is zacht hellend. Domein de GUSSEME ligt zuid-oost op de linkeroever op 60m hoogte, de ideale biotoop voor volle ontwikkeling van de druiventrossen.

De basis voor de prachtige kwaliteitswijnen uit de Zwalmstreek

Fanny

geënt op onderstam: '5BB' (kloon 13-3 Gm)

Van herkomst van Fanny is een Hongaars ras. Dit ras, dat in feite een tafeldruif is valt op door haar enorme trossen met grote bessen en een goede consumptiekwaliteit.


fanny wijn

De Fanny druif is een witte tafeldruif, welke mooie trossen met grote druiven geeft. De trossen kunnen tot 1kg zwaar worden. Het is een gemakkelijk ras en doet het goed op normale grond. De plant is schimmelresistent en kan goed tegen de vorst, daarom is het een druif die het goed doet in een noordelijk klimaat.

De rijping loopt van augustus tot ongeveer midden / eind oktober, waarna er dan geplukt kan worden.

Het is een kruising tussen SEYVE VILLARD 12-375 X TELI MUSKOTALY X OLIMPIA SEYVE VILLARD 12-375 X TELI MUSKOTALY X OLIMPIA. Deze kruising werd ontwikkeld door het Jozsef Csizmazia instituut te Eger, Hongarije. Synoniemen voor de Fanny-druif zijn: de Hecker-druif en de Verdelet-druif. Het is dus een consumptie-druif, maar je kunt er ook witte wijn van maken.

De druif wordt veel verbouwd in het Finger Lakes-gebied in de staat West New York en ook in de staat Illinois. Verder in de staat Ontario in Canada. De plant heeft steun nodig en dat kan via het Guyot-systeem.

Ampelografische kenmerken:


  • De bladaanzet is open van structuur. De bronzen gevlekte jonge bladeren zijn slechts lichtjes behaard.
  • Kleine tot middelgrote vijflobbige bladeren, diep getand.
  • De druif is middelmatig tot groot. Het ras geeft grote losse trossen (gemiddeld 500 gram tot zelfs 1 kg). De bessen zijn elliptisch van vorm en hebben een geelachtige groene kleur. Ze zijn knapperig en hebben stevig vruchtvlees. Ze hebben een lichte muskaat smaak.

Johanniter

Johanniter is ook gekend onder de naam FR-177-68. Dit nog jong druivenras is van oorsprong Duits en in 1968 bekomen door een kruising van Riesling en van FR 589-54 (S.V. 12.481 x (Pinot gris x Chasselas)).

Johanniter is een interspecifiek ras met als ouders de Vitis vinifera, Vitis amurensis, Vitis rupestris en Vitis aestivalis. De naam Johanniter is gegeven ter nagedachtenis van de oud-directeur van het wijninstituut van Freiburg Dr. Johannes Zimmermann.

De trossen zijn zeer compact, cilindrisch en van gemiddelde grootte.
Ampelografische kenmerken: de vijflobbige bladeren zijn ruw, donzig, weinig getand en van donkergroene kleur. De bladeren hebben een ronde vorm en de pétiolaire sinus is zeer smal. Uit uitbotten is behoorlijk vroeg en kan reeds midden april aanvatten.
De bloei is eveneens vroeg en langdurig. De bloei begint in een normaal voorjaar midden juni. De bloei begint bij de schouders en het uiteinde van de bloeiwijze een week later bloeit de volledige bloeiwijze.
De vorming van de trossen kan men waarnemen vanaf de tweede week van juli. De rijping is vrij laat voor ons klimaat. De oogst ligt meestal rond midden oktober. Zeer goede resistentie tegen odium en meeldauw maar een matige resistentie aan - botrytis.

Dit ras is zeer groeikrachtig en vruchtbaar. Een vroege uitgevoerde groene oogst (uitdunning van de trossen) is noodzakelijk.
JOHANNITER heeft een typisch uitgesproken boeket, de volgende geuren worden frequent waargenomen: ananas, appel, limoen met daarnaast de typische aroma’s van de riesling. In de smaak kan de afdronk van deze wijn een licht bittertje geven.

johanitter wijn

Solaris

Tevens van Duitse origine en met de Riesling als voorouder. Het is een kruising van Merzling met Gm643. Het ras is extreem vroeg rijp en slaagt zelfs in Denemarken of het zuiden van Zweden. Solaris heeft een goede weerstand aan Odium en meeldauw. De trossen en de bessen zijn van gemiddelde grootte.

Verder wordt Solaris vaak gecombineerd met Johanniter in cuvées.

solaris wijn

Reberger

Als er ingewikkelde kruisingen bestaan dan is dit wel een ideaal voorbeeld. Reberger is een kruising van Regent x Lemberger. Waarbij:

  • Regent: Diana X Chamboursin
  • Diana = Silvaner X Müller-Thurgau
  • Müller-Thurgau= Riesling X Gutedel
  • Chamboursin = Seyve Villard 12-417 X Seibel 7053

U ziet dat er niet op één kruising gekeken wordt om toch nieuwe rassen te maken die voldoen aan onze wensen. Dit ras geeft blauwe bessen. Het is een krachtige groeier die resistent is aan valse, echte meeldauw en botrytis. Rijpt eind september begin oktober.

Dit ras geeft een wijn van het Bordeaux type.


reberger wijn

Bianca

Bianca is een in Hongarije gekweekt in het proefstation van Eger. De Bianca is tijdens de bloei gevoelig voor koele temperaturen en wind. Misbloei kan het gevolg zijn. De Bianca heeft een goede houtafrijping en vorsthardheid. De Bianca heeft verder een goede weerstand aan schimmels (echte en valse meeldauw).

Bianca is een kruising van Zalagyöne x Eger 2 (= kloon SV12375 x Gardonyi). Een alternatieve afstamming die wordt genoemd is: Bouvier x Eger 2

Het uitlopen wordt als midden vroeg beschouwd. De groei is sterk en rechtopstaand zonder al te veel dieven. De rijping wordt verwacht tegen eind september, begin oktober. De trossen zijn middelgroot, langwerpig en los. De druiven zijn geelgroen, middelgroot rond en hebben een stevige schil. De smaak is sappig en licht gekruid. De opbrengsten zijn gemiddeld.

De wijn afkomstig van de druif Bianca lijkt sterk op deze van Sauvignon Blanc. Daarom zal hij als monocépage gebruikt worden voor het maken van de wijn. Voor diegenen die thuis zijn in wijn zal hij vergelijkbaar zijn met een Sancerre wijn of andere wijnen uit de Loirestreek (Boven Loire).

bianca wijn

Wijncursussen en degustaties

De zaakvoerder verzorgt persoonlijk uw degustatie evenement bij u thuis of op een andere locatie, al dan niet in samenspraak met de organisator(en).

De thema´s van de wijnproeverij zijn onuitputtelijk: een wijnstreek, een (zeldzame) cépage, een reeks rond Belgische wijnen, een land, wijnstijlen, druivenrassen… de mogelijkheden worden vooraf onderling doorgesproken.

Dit evenement is een echte aanrader, waarmee u vrienden en kennissen, uw vereniging aangenaam kan verrassen, onafhankelijk van de voorkennis van de genodigden.

De degustatie duurt een 3-tal uren. U krijgt deskundige achtergrondinformatie en proeft 6 à 8 wijnen. Dit kan vanaf € 12/pp voor groepen vanaf 15 personen.

Wat is in deze prijs inbegrepen:
  • • 6 à 8 wijnen
  • • De deskundige begeleiding
  • • De verplaatsingskosten van de zaakvoerder (maximaal 20km - anders te bespreken )
  • • Gebruik van wijnglazen
  • • Gebruik van spuwbakken (crachoir)
  • • Het maken van een offerte, en algemene voorwaarden

Niet inbegrepen:
  • • Water, waterglazen, voor het neutralisatieproces van de mond
  • • Versnaperingen zoals brood, kaas, …
  • • Zaal, locatie

Aangezien het evenement steeds georganiseerd wordt in samenspraak maken we steeds een passende offerte.

Uiteraard zijn andere thema´s ook bespreekbaar:

  • • Een avond rond Riesling of een ander bepaald druivenras
  • • wereldwijnen
  • • bijzondere cèpage zoals carmenère, zinfandel, …
  • • Franse wijnstreken
  • • wijnen uit het ex – Oostblok (bakermat van de wijn trouwens)
  • • …, ongelimiteerd